Azienda Vitivinicola Biologica Bellati in Acqui Terme

Beschrijving

L'azienda vitivinicola Bellati Maria Clara, di piccole dimensioni, è collocata sulla splendida collina Monterosso della città termale, ad un'altitudine di 300 metri sul livello del mare. L'azienda agricola Bellati Maria Clara si costituisce verso la fine dell'800 a opera del nonno Calino, che si dedica alla coltivazione dei vigneti e alla trasformazione delle uve. Nel 2000 si sceglie di coltivare con il metodo biologico. Numerosi sono i riconoscimenti: premi ai concorsi, bandiera verde. Dal 2004 l'azienda è fornitrice di Coop Liguria e periodicamente effettua degustazioni presso i centri commerciali, presentando i suoi prodotti. La coltivazione dei vigneti è eseguita dai componenti della famiglia in modo tradizionale, utilizzando antichi accorgimenti tramandati nel tempo. Si utilizzano esclusivamente sostanze naturali. La trasformazione dell'uva in vino è effettuata in cantina, autorizzata e certificata, sottoposta a strette norme igienico sanitarie.