Matermatuta “books & food” in Roma

Openingstijden

Maandag: 19:00 - 23:30
Dinsdag: 13:00 - 15:00; 19:00 - 23:30
Woensdag: 13:00 - 15:00; 19:00 - 23:30
Donderdag: 13:00 - 15:00; 19:00 - 23:30
Vrijdag: 13:00 - 15:00; 19:00 - 23:30
Zaterdag: 13:00 - 15:00; 19:00 - 23:30

M 7pm-11:30pm, Tu-Sa 1pm-3pm, 7pm-11:30pm, Su Closed

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Matermatuta “books & food” Restaurants

Via Palermo, 51
00184 Roma

064823962
https://matermatuta.eu

Beschrijving

Amore e conoscenza della materia prima, fantasia nella preparazione dei crudi, rispetto della tradizione e della stagionalità. Il menù di pesce ideato dalla Chef e Proprietaria Valentina Antonini è costruito per esaltare senza stravolgere la materia prima che arriva giornalmente da Santo Stefano, Ponza, Fiumicino, attraverso l'Antica Pescheria Galluzzi di Roma. Frutti di mare, Ostriche, Crostacei, ricette della tradizione e completamente rivisitate, degustazioni di crudo e di cotto. Carta dei vini italiani con 360 etichette. A completare la struttura un giardino interno privato, un posto romantico per i vostri momenti speciali. Il ristorante è inserito all'interno di una libreria che propone l'intero catalogo della casa editrice Le Orme