Caseificio Domenico Romagnuolo in Padula

Beschrijving

Il Caseificio Romagnuolo è un'autentica oasi circondata dal verde che riflette un impegno deciso verso la qualità, la sostenibilità e il rispetto per il benessere animale. Questo luogo è una dimostrazione tangibile di come l'amore per la tradizione possa fondersi con l'innovazione moderna.
La scelta di privilegiare gli allevamenti all'aperto, immersi in pascoli naturali, è una testimonianza dell'impegno costante per offrire prodotti di alta qualità. Gli allevatori del caseificio sono impegnati nell'autoproduzione della maggior parte degli alimenti destinati alle loro mandrie, garantendo così un controllo totale sulla catena alimentare. Anche gli alimenti acquistati al di fuori delle loro terre seguono rigide norme di tracciabilità e rintracciabilità, assicurando la provenienza e la qualità degli ingredienti.
L'attenzione verso l'igiene e il benessere degli animali è una priorità in ogni fase dell'allevamento. Ogni aspetto delle prassi agricole rispetta i requisiti minimi e si adatta alle migliori pratiche per garantire standard elevati, non solo in termini di produttività, ma anche di benessere degli animali.
Le zizzone di bufala rappresentano uno dei prodotti distintivi e di punta del Caseificio Romagnuolo. Questi formaggi, realizzati con latte di bufala, sono una vera delizia per il palato e vantano una vasta gamma di dimensioni che soddisfano diverse esigenze e gusti.
Il caseificio è aperto dal martedì alla domenica compresa con orario 07:30 - 13:00.
Il Caseificio Romagnuolo si trova in Contrada Padula, 12 a Serre (SA).