Poelier Catering Hans Bettink in Wekerom

Beschrijving

Bettink Joh en Zn VOF is een poelier in Wekerom dat zijn verse producten levert aan slagers, instellingen, horeca en particulieren. Ook zijn wij op diverse markten aanwezig. Daarnaast verzorgen wij alles op het gebied van catering.

De kip- en kalkoenartikelen worden dagelijks geleverd door diverse slachterijen en worden door ons bedrijf veredeld. Daarmee bedoelen wij dat alle producten nagekeken worden en dat we er delen van snijden, zoals poten, drumsticks, tv-sticks, dijen en kipfilet. We maken onder andere ook: diverse soorten worst, kant-en-klaar maaltijden en andere artikelen. Ook marineren en grillen we producten.

Verder zijn wij gespecialiseerd in Achterhoeks wild, dat door diverse jagers in de omgeving vers gebracht wordt. Vervolgens wordt het wild door ons schoon- en panklaar gemaakt. Wij hebben als poelier in Wekerom de EG erkenning. Wat wil zeggen dat al ons wild gekeurd wordt door een erkende keurmeester van de Voedsel en Waren Autoriteit. Al het wild wordt op bestelling geleverd en door ons gecontroleerd.